Acetaldehidas, taip pat žinomas kaip etanalis, yra organinis cheminis junginys, kurio formulė CH3CHO, kartais chemikų sutrumpintas kaip MeCHO (Me = metilas).Tai bespalvis skystis arba dujos, verdantis beveik kambario temperatūroje.Tai vienas iš svarbiausių aldehidų, plačiai paplitęs gamtoje ir plačiai gaminamas pramonėje.